Nasze najnowsze cudo, nazywana złotem faraonów - mąka z kamutu. Już dostępna w naszym Centrum św. Hildegardy w Józefowie!!!
Zawiera podobnie jak orkisz i płaskurka 20-40% więcej białka i tłuszczów nienasyconych niż inne zboża. Bogaty w witaminy i minerały:
Jest dobrym źródłem witamin z grupy B, D, E, K oraz cennych minerałow: selenu, cynku, magnezu, żelaza, fosforu i manganu.
Wyjątkowa dla alergików - szczególnie z nietolerancja na gluten pszenicy, wiele osób z nieceliakalną nadwrażliwością na gluten dobrze ją toleruje.
Zawiera cenne antyoksydanty: Jest bogata w przeciwutleniacze, zwłaszcza polifenole i karotenoidy.
Wspiera odporność i pomaga w regulacji poziomu cholesterolu i cukru we krwi.
Pyszna, lekko orzechowa, dobra do wszelkich wypieków.
