Menu
- Najlepsze prezenty(14)
- Ceramika(0)
- Wydarzenia(1)
- Nasz produkt(23)
- Mąki(21)
- Kasze, otręby, ziarno(14)
- Pieczywo(1)
- Płatki orkiszowe(6)
- Dodatki do ciast(15)
- Ciastka(12)
- Zupy hildegardowe(2)
- Makarony(35)
- Przyprawy(46)
- Tabletki(22)
- Napoje ziołowe świętej Hildegardy(21)
- Kasztany(12)
- Dietetyczne przekąski(16)
- Oleje, konfitury(5)
- Miody i cukry(7)
- Owoce suszone(3)
- Kosmetyki w/g świętej Hildegardy(13)
- Kosmetyki(27)
- Olejki eteryczne(23)
- Kamienie św.Hildegardy(34)
- Inne(9)
- Książki(18)
- Kawy i herbaty(11)
- Produkty bezglutenowe(3)
- Manufaktura Cieleśnica(0)
- Okres jesienno-zimowy(11)
- Ekologiczne środki czystości(3)
- Suplementy diety(7)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
45,50 zł
Cena regularna:
47,90 zł
135,70 zł
Cena regularna:
144,60 zł
169,80 zł
Cena regularna:
174,90 zł
155,70 zł
Cena regularna:
164,60 zł
99,60 zł
Cena regularna:
103,60 zł
75,60 zł
Cena regularna:
79,60 zł
145,60 zł
Cena regularna:
149,60 zł
206,70 zł
Cena regularna:
209,70 zł
140,60 zł
Cena regularna:
144,60 zł
140,60 zł
Cena regularna:
144,60 zł
76,70 zł
Cena regularna:
79,70 zł
56,90 zł
Cena regularna:
59,90 zł
54,90 zł
65,90 zł
25,90 zł
89,90 zł
89,90 zł
16,90 zł
15,50 zł
49,90 zł
65,90 zł
26,90 zł
Producenci
Zaloguj się
"Wielka kuchnia świętej Hildegardy" + GRATIS "Dieta św. Hildegardy źródłem zdrowia i młodości"
0
Opis
"Wielka kuchnia świętej Hildegardy"
Myśl teologiczno-filozoficzno-medyczna żyjącej w XII wieku św. Hildegardy z Bingen jest głęboko osadzona w wierze chrześcijańskiej. Mistrzyni widziała człowieka jako całość - element świata stworzonego przez Boga i w tym świecie doskonale umocowanego. Jeśli człowiek wie, jak z tego umocowania skorzystać, będzie radził sobie w różnych sytuacjach związanych ze zdrowiem - zarówno fizycznym, jak i psychicznym, a tym samym jego życie będzie toczyło się pomyślnym rytmem i osiągnie wewnętrzną harmonię. Przepisy kulinarne opracowane na podstawie zaleceń św. Hildegardy oparte są na tradycji i doświadczeniu związanym z wykorzystaniem rozmaitych roślin, ziół, owoców, ale także mięsa, ryb czy tłuszczu. Uwagę zwraca duży nacisk na stosowanie w kuchni orkiszu - zboża, które ma same dobroczynne według Mistrzyni właściwości. Hildegarda nie odkrywała nowych roślin leczniczych czy przypraw, lecz podawała, w jaki sposób i przy jakich przypadłościach należy wykorzystać te, które są powszechnie znane i dostępne.
Książka jest podzielona na 10 rozdziałów, w których pogrupowano przepisy na kategorie dość typowe dla publikacji kucharskich. Niespotykane gdzie indziej są dwa rozdziały - Orkiszowe wypieki i Kulinaria lecznicze. Te właśnie dwie kategorie najlepiej odzwierciedlają odmienność kuchni św. Hildegardy od "zwyczajnej" książki z przepisami kulinarnymi. W każdym z rozdziałów szerzej zaprezentowany jest jeden z charakterystycznych dla zaleceń Mistrzyni produktów, od orkiszu i kasztanów jadalnych poczynając, przez galgant, hizop, bertram, pieprz kubeba, koper włoski, cynamon i goździki, na pigwie i nieszpułce zwyczajnej kończąc. W rozdziale Kulinaria lecznicze podane są wskazania, w jakich chorobach czy niedomaganiach dany przepis będzie pomocny. Są tu także opisy właściwości dominującej rośliny, którą wykorzystano w potrawie.
Lecznicza moc roślin i ziół nie miała przed Hildegardą tajemnic. Odpowiednie łączenie produktów, sposób ich przygotowania są podstawą właściwego, prozdrowotnego ich wykorzystania w naszej kuchni. Skorzystajmy z jej obfitych dokonań w tej dziedzinie, dokonań, które - odkrywane w ostatnich dziesięcioleciach - zdumiewają skutecznością naturalnych sposobów na rozmaite problemy zdrowotne, a czasem po prostu na dobre samopoczucie.
Przy zakupie pięknego albumu - książka autorstwa Elżbiety Ruman "Dieta św. Hildegardy źródłem zdrowia i młodości" GRATIS
Opinie o produkcie (0)
75,60 zł
Cena regularna:
79,60 zł
149,90 zł
49,90 zł
29,90 zł
49,90 zł
16,90 zł
15,90 zł
69,90 zł